碧根果的搭配吃法
核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热 碧根果报价，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热散称碧根果，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。
美国山核桃(carya illinoensis koch)属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃碧根果，英文名为pecan或hickory，原产北美大陆的美国和墨西哥北部散装碧根果，现已成为世界性的干果类树种之一。由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间。
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