每一家店的好坏，经营起了很大一部分作用。经营不好，好店都有可能变坏，餐饮经营中需要注意的一个是宣传营销方式，一个是服务特点，另一个就是流程管理和成本管理。当你的运作渠道越简单时，说明你运营的越良好。经营的很大一部分压力除了自身之外，还有竞争对手，比如对手比你服务好，比你更会营销，更会凸显出自己的特色等等。
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注册餐饮企业的条件：公司注册di址与一般的个体工商户的要求是不同的,上海公司注册di址必须是办公性质的,住宅是不能作为注册di址之用的。上海注册公司在办理工商注册登记及税务登记时,需提供注册di址的房产证复印件及租赁协议。公司经营范围须写在营业执照上。普通的产品 及咨询服务可以直接写入经营范围,但特殊行业或产品需办理行业证件后,方能写入经营范围。比如,食品 就需办理食品流通证件。
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餐饮市场的定wei应该是动态的，要改变传统的一成不变的定wei，制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。并且要根据市场变化及时的、果断的重新研究和确定新的定wei，开阔视野，不断调整客源结构，主动调整市场结构，主动抢占市场，不断推陈出新，推出新款式、新品种、新服务、新特色以抢占市场的份额。
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餐饮创业注意事项1、中国餐饮业的进入门槛较低，况且存在片面的假像繁荣，致使很多寻找创业项目者shou选餐饮入门; 2、初涉餐饮者对饭店市场不了解，低估了饭店业的投资风险; 3、初涉餐饮者多数做的是普通类型餐饮，严重增加了行业的同质化，致使家家都毫无个性可言; 4、行业管理不规范，家家各自为战，开始无序竞争; 5、过于控制和压缩经营成本，产品普遍价廉质劣，经营形成恶性循环; 6、老一茬业主关门改行，新一茬业主激流涌上。
北京纳百味餐饮管理有限公司
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