小米注意事项：小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高有机杂粮，所以产后不能完全以小米为主食 有机杂粮面，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米形态特征：小穗椭圆形或近圆球形 新鲜杂粮，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色；第一颖长为小穗的1/3-1/2有机杂粮产地，具3脉；第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第一外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3。
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孙红军
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