四大怀药包括山药，山药是四大怀药的一种。山药，想必一部分人都知道它，但也有一部分人从没有听说过。没听说过的小伙伴们就要认真看了，山药常被提到的功效是健脾养胃。
     那么四大怀药中的山药都有哪些功效呢？山药性温，绝佳食材，秋冬进补，一年中进补的绝佳时期，我们都要好好把握，适当的吃些羊肉火锅，羊肉汤，放点山药段。山药本身的膳食纤维吸收肉上的脂肪焦作四大怀药，也不用担心吃胖。
       这就是山药的功效。
山药也分好多种四大怀药，有淮山药，铁棍山药，细毛山药，牛腿山药等等。
      与铁棍山药的种植生长环境有很大的关系，此地受沁、黄两河的滋润，北依太行山，南临黄河，被山河怀抱，土质特殊肥沃，每八年轮回种植，营养价值极高。
     铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，属于四大怀药的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品四大怀药招商，原产地为焦作温县河南四大怀药，只有焦作种植的才能叫做“铁棍山药”。铁棍山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。
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杨延伟
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