西安亨通烘焙技工学校，成立于2000年，是经西安市人力资源和社会保障局批准成立的西北地区一所专业的烘焙技工学校，学校专业从事蛋糕培训，西点培训，糕点培训，面包培训，糖艺培训，翻糖培训，咖啡饮品培训。
学校成立至今建立了庞大的企业资源库，为学生就业提供了可靠的保障。学校先后在西安、北京、上海、广州、杭州等全国50多个城市设立就业指导中心，大力开拓广阔就业平台，与国内外200多家大型连锁烘焙企业；各省份烘焙行业协会分别签订了校企合作协议；定向委培协议，就业实习协议，与御品轩、玫隆食品、面包新语、米旗、华润万家等百余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烘焙人才，形成覆盖全国的就业网络，确保学生成功就业。针对自主创业学生：学校提供开店前的原材料、包材、设备进货渠道，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品免费更新等。一次学习，终身免费提供就业服务。
作为一门实用技术，西式面点师已经成为目前比较热门的职业，由于收入高，空间大，被很多年轻人，特别是在书本学习方面没有潜力的年轻人所亲睐。
在西点行业中的厨师，被称为西式面点师，这个职称，在国家劳动部门被分为初级、中级、高级、初级技师和高级技师五个级别。可见，西点制作也和水电维修一样，是一门专业，是一门被大家认可的技术。
如果是一个初学者，学习西点，需要选择适合自己的专业，一般来说，西点被分为烘焙师和裱花师两种，烘焙师以男孩子为主，裱花师以女孩子为主，烘焙就是负责面包，蛋糕，干点的烤制；裱花师主要负责的是生日蛋糕、慕斯，切块甜点的后期制作与装饰。就如同我们在面包房看到的一样，一个女孩子在一面玻璃窗后面为你制作生日蛋糕，通常是先拿一个蛋糕底胚加入果馅，再抹上奶油，这就是裱花师的工作，而裱花师拿的底胚是由烤箱烤制的，是烘焙师的工作。所以，一个漂亮的生日蛋糕需要烘焙师和裱花师的通力合作，蛋糕味道如何，就要看烘焙师的手艺了。
西安亨通技工学校
400 029 0998