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慕斯威尔啤酒为您啤酒的发展史
我国的原始啤酒也有4000年至5000年的历史。在商代啤酒称为“醴 ”，在汉代被称为“曲”，在唐代被称为“醅”，在宋代出现了高粱啤酒。•1300年俄国人在哈尔滨八王子简历的乌卢布列夫斯基啤酒厂实在中国建立最早的啤酒厂。•1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。•1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂-东北三省啤酒厂。
•原料1.大麦 大麦是酿造啤酒的主要原料，但是首先必须将其制成麦芽，方能用于酿酒。大麦在人工控制和外界条件下发芽和干燥的过程，即将为麦芽制造。大麦发芽后称绿麦芽，干燥后叫麦芽，大麦发芽的主要目的：胚乳细胞壁的部分或全部降解，使干燥后的麦芽变得疏松，更容易溶出。
2.酒花 啤酒花（简称：酒花）作为啤酒工业的原料开始使用于德国。使用的主要原料开始于德国。使用的主要目地是利用苦味，香味，防腐力和澄清麦汁的能力。
3.酵母 酵母的种类很多，用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母和下面发酵的酵母。啤酒酿造中酵母主要起的作用就是降糖，产生二氧化碳和酒精。酵母在啤酒酿造中的关键的作用，它决定啤酒的质量和风味。•水• 水占啤酒的88%，是啤酒的血脉。水质的好坏对啤酒的口感起着决定性作用。
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