驴肉火烧http://www.yingzhousunfu.com
大家都知道，什么菊花茶，金银花茶，又或者是苦瓜茶都是可以败火的，但是谁曾想到驴肉不经意间也成为了春天败火的一种很好的选择，驴肉批发厂家说，吃驴肉可以暖胃、强身健体、祛除风湿，有特别的温补作用。毕竟现在已经春天了，春天是上火的季节，空气中都会夹杂着干燥的气息。所以提前开始准备降火之物尤为必要。以前记得，在北方地区很多人食用驴肉，以凉拌和五香为主。但是随着驴肉的多元化加工生产，驴肉的食用方法已不仅仅局限于以上几种，更多的是作为一些关于驴肉的菜品被一一推出。什么驴肉饺子，丸子之类的，肉质红嫩、口感劲道，而且驴肉也没有猪肉的肥腻、羊肉的膻气。五香或者酱料口味的，吃的时候蘸满用大蒜、麻油调制的酱汁，很爽口！驴肉火烧，没有人是不知道的吧，其口感如果你说不知道，我真的该怀疑你是从哪个朝代穿越过来的阿哥格格了，另外还有锅仔驴肉，火锅驴肉之类的，当然，对于春天这类还是不要食用了。有一句俗话“天上龙肉，地上驴肉”，可见驴肉的滋补养神作用。不过，驴肉虽然营养又好吃，但千万不要与黄花、猪肉和荆芥一起食用，否则可就悲剧了。
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