常温下空气中不被氧化，甘肃异十六酸，不易水解，稳定性好。   棕榈酸异丙酯的制备方法（棕榈酸与异丙酯直接酯化法）： ：在诸如氧化锆等强固体酸催化剂存在下，棕榈酸和异丙醇进行酯化反应，在全回流下分出酯化反应生成的水，异十六酸公司，及过量的异丙醇，将产物滤出固体催化剂，进行减压蒸馏，截取棕榈酸异丙酯馏分得到；
催化剂对反应的影响传统工艺使用浓*硫*酸作为酸催化剂，虽效果较好，但有腐蚀设备严重、废水处理困难、产品色泽深等缺点。本研究使用对甲基苯磺酸作为催化剂，对设备的腐蚀性较小、催化效率高，最后所得产品色泽浅，异十六酸使用，几乎接近于无色透明。由正交表可知，随催化剂用量的增加，酯收率基本呈上升趋势，但催化剂量过多将导致副反应增加， 从而影响酯的收率和纯度。
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