山东西瓜 山东西瓜价格低山东西瓜批发市场交通便利近日，由于气温连日攀升，不少市民开始购买西瓜来解暑。沙头瓜作为扬州本土西瓜，深受市民欢迎。随着各地西瓜陆续上市，沙头瓜也受到市民的关注。最近，不少移动商贩的车上都出现了沙头瓜的身影。那么，沙头瓜是不是已经上市？如何辨别外地瓜和本地瓜？对此，昨天记者赶往沙头西瓜种植基地一探究竟。
现在路边有不少“沙头瓜”身影
昨天，记者在前去沙头西瓜种植基地的途中看到，不少马路边都已经出现了西瓜贩的身影，而且在卖西瓜的流动车上通常都会写上“本地沙头瓜2.8元/斤”的字样。而当记者来到接近沙头种瓜基地的沿江高速公路段时，一段两千米的路程，处处可见销售本地沙头瓜摊点，一般是一把遮阳伞、几个装满西瓜的箩筐，而且每隔几十米就有一个如此模式的卖瓜摊，不时有路过的人停下车来购买沙头瓜。“原来这些摊点基本上是销售草莓的，现在草莓的季节基本已经过去，西瓜上市了，所以大家都开始卖西瓜了。”在马路边上卖西瓜的小周介绍。
目前市场上沙头瓜仅一成“正品”
那么，记者沿路看到的这些沙头瓜，以及一些水果店开始销售的沙头瓜是不是都产自我市沙头西瓜种植基地呢？昨天上午，记者跟随沙头瓜种植大户、和润蔬果专业合作社负责人董文斌来到沙头瓜种植基地。刚走近种植基地，一个个种植大棚就映入眼帘。
记者注意到，大棚内西瓜正安安静静地躺在地里，在一大片的种植地内，并没有看到有人在摘瓜。“今年有些种植基地的西瓜5月7日、8日号就已经开始有少量上市了，但是这仅仅是一部分人为了抢先上市而抢收了头茬西瓜。”董文斌表示，这些抢着上早市的瓜数量非常小，仅凭这些数量的西瓜，要在扬州做到各处可见那是不太可能的。大批量的沙头瓜为了能够保证好的口感，通常都要到5月中下旬才会全面上市。下周起，本地的沙头瓜就要大批量上市了。因为通常在大棚内的西瓜，坐果后需要35天的生长期，才能达到95%成熟，才适宜摘下来销售。“抢先上市的瓜通常都是28-30天成熟，主要是在坐果的时候靠近根茎一些，这样更容易成熟，但口感会有所欠缺。”
董文斌介绍，沙头种植的西瓜，从品种上来说，和全国各地的种植的瓜没有什么差别，都是“早春红玉”、“8424”等几个常见的品种。从外观上来看，是很难区分本地瓜与外地瓜的。“所以现在不少的商贩往往就会用外地的瓜来冒充本地瓜。”董文斌表示，从他们不少种植沙头瓜的大户统计来看，现在市场上打着沙头瓜旗号在销售的的确不少，但是真正是本土正品沙头瓜的却仅仅达到一成的量。
为何拿外地瓜冒充本土瓜？
那么，为何不少商贩要拿外地瓜来冒充本土瓜呢？“一方面主要是容易蒙混过关，因为外观都差不多。”董文斌说，另一方面主要是为了获得更多的盈利。
“有经验的瓜贩子都知道，本地的西瓜往往都是全熟后从大棚直接采摘下来送往市场销售的。”董文斌说，但是从外地来的西瓜，往往要经过长途运输，全熟的西瓜经不起长时间的颠簸，所以往往都是长到7-8成熟就被摘下来，然后通过一些催熟的方式把西瓜在销售前催熟。一般商贩经常使用的催熟方式是在西瓜表层洒一层啤酒，然后用布或者塑料膜覆盖一夜后，第二天瓜瓤就变红了。但是这样的催熟西瓜，口感与本地自然生长成熟的西瓜肯定是不能比的。而且，从外地来的西瓜，从地里采摘时，不管是大果、中果、小果，只要是在同一块种植地里面，基本上都是规定商家如需要就要“一锅端”，所以往往一车瓜的品相不是很统一。但是本地瓜往往会经过初步筛选，瓜的品相也会比较好一些。
记者了解到，一些外地来的西瓜都是“露天瓜”。“西瓜最是怕雨，但是需要高温，我们这边往往雨水比较多，而且前期温度可能还无法完全满足西瓜的生长要求，所以通常使用大棚种植，这在无形中就增加了成本。”董文斌说，往往本地瓜种植成本较高。
董文斌说，正是这些原因，本土瓜的批发价格要比外地瓜一些，平均要高出0.5元/斤，零售价甚至要高出0.5-1元/斤。“如此一来，商贩为了获得更大的经济利益，肯定会进一些批发价相对便宜的外地瓜，然后冒充本土瓜销售。”
沙头瓜上市比去年便宜2角/斤
今年沙头瓜的上市时间不仅提前了，连价格也便宜了不少。润泽平价店负责人苏立宏介绍，目前沙头瓜8424的市场零售价是2.8元/斤，相对去年刚上市时3元/斤的零售价，便宜了0.2元。
“俗话说物以稀为贵，西瓜刚上市时的价格都比较高。这几年来，西瓜的培育时间和采摘时间都提前了，就像今年，要比去年提前20天上市。”苏立宏说，前期大量本地瓜和外地瓜涌入市场，拉低了沙头瓜的价格。
“种10亩正常上市的西瓜利润不抵种3亩早上市的西瓜。”董文斌道出了瓜农纷纷让西瓜“抢先”上市的原因。但他认为，今年后期沙头瓜的售价不会低，因为今年本地瓜在3月份育苗期经历了一次大的降温和狂风，当时不少西瓜种植地的大棚被吹坏，从而一定程度影响了瓜苗的生长。经过3月份的波折后，各家瓜苗的生长期都不太一样了，所以今年的西瓜不会像往年那样在一个时间全面上市，所以价格自然不会像往年那样呈现先高后低的情况。各家会根据自己的情况，核算成本等来定价，所以后期同比价格会高一些。

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四十里镇