油茶果实称为“茶果”，它由茶蒲和种子（1-4粒）两部分组成。种子包含在茶蒲中，油茶籽为双子叶无胚乳种子。外形呈椭圆形或圆球形，背圆腹扁油茶果剥皮机适用范围，它由种皮（即茶壳）和种仁（即茶仁）两部分组成，壳占茶果重的30.6%-34.0%，含较多色素，呈棕黑色，极其坚硬，含油量极少，含较多的皂素（达5.4%左右），皂素是一种糖贰。为降低饼粕残油率和提高副产品的利用价值。
油茶果剥壳机可将茶树上采摘下的新鲜油茶果直接剥壳，无需事先爆晒油茶果油茶果剥皮机专业厂家，产量每小时600kg-1000kg左右。经长时间的研制开发和实践，剥出的油茶籽表皮光滑、无划伤、内部无裂痕。
本机具有剥壳、分离效率高、结构简单合理，使用方便的特点。有电动动力及柴油动力两种.
采用家用单厢电，适合全国各地的大中小茶油果种值户选用。
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