玉米胚芽饼是玉米胚芽榨油后的副产品。一般是做饲料的添加剂。由于榨油的方法不同，所得的饼也不一样，有的是黄褐色，有的颜色浅，形状有圆形的大饼 有比较小而薄的无规则形状
1.品质判断与注意事项
（1）玉米胚芽饼为淡黄色至褐色，新鲜油粕味，不可有酸败，发霉味道。
（2）所用原料对其品质影响很大，尤其含霉菌毒素的玉米，制成淀粉后毒素均残留于副产品中。饼粕中的霉菌毒素含量约为原料玉米的1-3倍，要注意对霉菌毒素的检查。
（3）溶剂提油的玉米胚芽饼脂肪含量低，过热情形小，品质较稳定，亦较不易变质。
（4）本品不耐储存，甚易氧化，原料采购与验收时，要注意其新鲜度与贮存性。
玉米胚提油后的副产品即为玉米胚芽饼粕，一般将压榨法提油后的产品称为玉米胚芽饼，溶剂浸出法提油后的产品称为玉米胚芽粕。浸出法制油是近代先进的制油法，出油率高，其油粕的利用效果也好。但是由于玉米胚一般是袋淀粉厂或其他玉米加工厂分离出来，每万t玉米最多出700万t玉米胚。当这些胚芽制油时，也只有300多t的产品，相对来说是一个规模较小的油料加工，所以目前玉米胚制油打部分采用压榨法制油。
2.成分含量
玉米胚芽饼粕的一般成分见表2-2-52。
成分
玉米胚芽饼
玉米胚芽粕
水分
粗蛋白
无氮浸出物
粗脂肪
粗纤维
粗灰分
钙
磷
7.5-9.5
23-25
42-53
3-9.8
7-9
1.4-2.9
9.0
22.0
1.5
10.0
2.0
0.3
0.5
表2-2-52 玉米胚芽饼粕的一般成分（%）
3.质量标准
目前我国尚无统一的饲料用玉米胚芽饼粕的质量标准，这里仅指出玉米胚芽粕的质量指标范围供参考：玉米胚芽粕应含水分6%-9%，含脂肪不高于1.5%，粗蛋白质不低于20%（折合成绝干物质），不溶于10%盐酸，灰分不高于2.5%。
我厂长期生产玉米胚芽饼，具有先进的技术水平，上市于2003年，胚芽饼通过高温烘干后，经过榨油机压榨而成，色泽光感良好，蛋白高，欢迎新客户来访.......质量保证，信誉第一。
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本公司位于河北省石家庄市藁城市。主营玉米胚芽饼、玉米皮饼等。行业获得广大客户的认可。 公司秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎来电洽谈业务！

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