“传统”,就是所设计的机器做出的凉皮不改变传统口味，而且要比手工做的凉皮更筋道，更优质；
“绿色”，就是用公牛牌凉皮机做凉皮，从洗面到蒸制出成品凉皮，全程不添加任何添加剂，是纯天然的，部分地区，因人们饮食口味习惯，可适当加一点食盐。
许多客户感觉不可思议，不相信公牛牌凉皮机不添加任何添加剂能做出这么筋道的凉皮。所以，为了证明这一点，全国各地的客户来公牛公司考察时，千里迢迢，自己带上面粉，我们给现场演示。考察结束，临走还要带上我们做出的凉皮，验证我们凉皮保质期长的承诺。耳听为虚，眼见为实，他们亲眼目睹了他们认为不可能的事情的发生，不得不信服。
现在人们比以往任何时候都注重健康，国家对食品监督也越来越严格。用公牛牌凉皮机生产凉皮，就可以放心地、理直气壮地打绿色牌，健康牌，心里踏实，市场认可，你对得起良心，消费者吃的放心，生意当然会越来越好。