加工定制否 | 可生产产品类型包子 |
品牌HK/汇科 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号1563 | 功率功率3968kw |
生产速度生产速度5985kg/h | 外形尺寸外形尺寸5275mm |
营销清仓 | 产量产量7855 |
规格规格5124 |
选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4200转/秒间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便,干净.电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便,干净.转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计***为合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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李先生
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