加工定制是 | 种类江米条机 |
品牌万工 | 型号WG-JMTJ |
售后服务0917-2776670 | 电压220V |
功率1.1kw | 产品用途休闲食品加工 |
净重100kg | 包装木箱 |
适用范围蛋糕房设备、 面包房设备、 休闲食品厂设备 | 营销新品 |
商用小型全自动江米条机 江米条机 万工江米条机多少钱
材料??: 糯米粉500克,麦芽糖100克,水适量,油适量 步骤: 1、将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开 2、糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉搅拌均匀 3、离火后再倒入剩下的1/3糯米粉,和成面团 4、将面团擀成薄片以后,切成手指粗的条状,再将面条搓成筷子粗的圆柱形 5、再将搓好的面条切成小段,切开以后要将它们分开,以免粘连 6、锅中倒入适量油,不用烧热,冷油的时候下入切好的面条中小火炸制 7、炸至浅金黄色时就可以捞出了 8、捞出以后放在吸油纸上吸油,因为面条捞出以后还会受油温热度的影响,继续变色,如果等到金黄再捞,***后出锅就会有些糊。 9、锅中倒入小半碗水,再倒入等量的糖,煮至糖水起大泡泡,略粘稠 10、糖水用筷子沾取时能有这样的拉丝就可以了,将炸好的江米条放入锅中均匀的沾上糖液,用筷子或者铲子不停的搅拌使糖产生糖沙,之后再在砂糖或者椰蓉中滚一圈就可以了 11、出锅装盘 小提示: 高热量食品尽量少吃,以免发胖。 和面粉一样,糯米粉吸水性也不同,所以水量自己灵活控制,稀就加粉,干了就加水。 炸好以后可以不沾糖,直接吃。
宝鸡万工机制造有限公司
贾女士
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陕西 宝鸡 渭滨区