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奶茶加盟店如何巧妙的管理员工？
1. 把好招聘关
奶茶店的员工并不需要推销员的口才，相比之下，亲和力和动手能力显得更重要。一方面，尽量要找值得信任的人，能有朋友推荐最好，如果没有推荐的，就只能亲自去招聘了，尽可能找那些诚实一些的。
有一些技巧可以帮助你判断，如果一个人在你闻到一些之前工作的细节时，遮遮掩掩，眼神躲闪，支支吾吾半天才说出话来，那就尽量不要用了。这个人对于以前的经历可能进行了造假，这种不诚实的人最好还是不要用。另外看着比较面善的人做服务员也比较合适，可以在*一时间给顾客留下一个良好的印象。
2. 千万不要发死工资
薪资一定不能是死工资，至少应该有三部分：固定工资，绩效奖金和单品奖金。
绩效奖金要按卖出的杯数算而不是按卖出的营业额算，为什么要这样呢?如果一杯奶茶的的价格是10块，卖出一杯提成5毛和卖出10块提成5毛对人的感觉是完全不一样的。一杯提成5毛的给人的感觉还是很挺多的，但10钱提成5毛的说法给人的感觉就少很多了。
店老板一定要管理好员工心理上的这种落差，同样一件事，表达方式不一样，造成的效果也就完全不同。设置单品奖励，也就是说卖高利润的产品有额外的奖金，这样可以有效地促使员工向消费者推荐高利润产品，从而提高客单价。
3. 定期开会
每隔一段时间，奶茶店都要组织内部成员开一次会议，总结一下最近遇到的问题。这既是一个查漏补缺的机会，也是一个促进大家交流的机会。对不足之处改进的同时，对优秀的人和事也要进行奖励。让那些优秀的员工可以更加投入的工作。
奶茶店选址中容易陷入的陷阱有哪些？
陷阱一：昂贵的租金
很多的奶茶店不是没有赚钱到钱，但是账上就没有钱，为什么呢，因为营业额都用来支付昂贵的租金了，这对于经营商来说是非常可惜的。又因为奶茶店一旦选址好了不是说能改就能改的。这也是投资商们需要注意的一点。奶茶加盟选址需要注意的陷阱,上面的陷阱你有没有遇到过，希望上面的介绍能够给正在选址的朋友们一个提醒。
陷阱二：看似繁华，其实已经饱和
逛街时如果你仔细就会发现在繁华地段不少的奶茶店玻璃门上已经挂上了转租纸牌。明明在繁华的地段，为什么会出现转租的事情呢?如果你再仔细观察就会发现，周围相似的饮品店非常的多，甚至可以在一条街上看到十几家店铺。这样高密度的饮品店铺，即便是再繁华的地段。店铺内生意能好到哪里去呢?所以投资商需要注意。
对于创业者来说，选择品牌是一件很重要的事情。优势强大的品牌往往能够给人们带来众多的市场竞争力。點茶饮品独特口味征服了众多的消费者，开店完全没有淡季，四季都能够带来丰厚的利润。 

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