加工定制否 | 用途木材加工 |
类型粉碎机 | 产品类型二手 |
品牌HENGMEIBETTER/恒美百特 | 型号thisis型号 |
售后服务thisis售后服务 | 适用对象木材 |
动力类型柴油 | 包装包装8700mm |
产品规格产品规格1751 |
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。 公司是“浙江省工商企业守合同重信用a级单位”;是武义县第九、第十、第十一、第十二届“消费者信得过单位”;连续多年获评武义县工业经济先进企业。公司现为中国农业工业机械协会与浙江省农业机械工业行业协会的“理事单位”;是中国农业工业机械协会评定的“aaa级信用企业”。2013年底,我公司被中国农业机械工业协会与中国农业机械流通协会联合评定为“信用等级3a级农机生产和流通企业”,作为国家农业购机补贴规范操作信用典范,在全行业进行表彰推荐。
本公司专业从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
今天为您介绍6cst-90茶叶滚筒杀青机滚筒直径≥60cm
滚筒尺寸(内径×长度):900×4050mm;
整机质量:2600(kg);
外形尺寸(长×宽×高):4750×1200×1740(mm);
电机额定功率:1.1kw/380v;
能源形式:柴/煤;
材质:q235;生产率:≥350(kg/h);
滚筒转速:19-23r/min;
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。
本公司专业从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识:茶叶杀青
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
一般的绿茶之类的不需要二次杀青的,只有乌龙茶需要二次杀青,详细如
(一)杀青的目的利用高温破坏做青叶中酶的活性,抑制多酚类化合物氧化;进一步逸散青气,发展香气;蒸发水分,使叶质变软,便于揉捻。
(二)杀青方法杀青方法有机械杀青和手工杀青两种,目前以机械杀青为主。
1、机械杀青机械杀青,适于大批量的生产,只需一次炒、揉。锅温300—350℃。掌握多闷少扬,高温,快速短时,小锅的原则,炒2—3分钟,至适度起锅揉捻。
2、手工杀青手工杀青分初炒和复炒两次。初炒,锅温240—260℃,投叶量1.5左右。青叶下锅,先闷炒,待叶温上升,即扬炒。采取多闷少扬,炒匀炒透的原则。翻炒的快慢,视叶子受热程度灵活掌握,做到看青炒青。含水量较少,叶片较薄的奇种以闷炒为宜,火温宜低,时间宜短些。叶子肥大含水量较高的水仙应采取高温闷扬结合的方法,时间宜长些。一般趁热揉捻,揉后进行第二次杀青,又叫复炒。复炒锅温200—240℃。将初揉叶撒在锅内闷炒十几秒钟,炒到烫手时起锅,进行复揉。
(三)杀青的适度标准杀青到叶子变软,富有粘性,叶色转暗,发生清香,无青臭气,失水约15—22%时,即为适度。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂),本公司专业从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识:茶叶杀青
传统的茶叶杀青方式做出来的茶叶量少,消耗人力,制茶的师傅现在也缺乏的了,所以市场上手工茶便见得不多了。现在的信阳毛尖大多用的都是滚筒杀青机,安吉白茶大都用的是槽式杀青机。
浙江武义增荣食品机械有限公司
邱先生
17199264185
浙江 金华 婺城区