2018年4月10日-13日,由中国饭店协会举办的第四届中国特色餐饮品牌创新大会暨第二届中国餐饮企业家领袖峰会在广州隆重举行。
桃花洛音乐餐厅酒馆与真功夫、张亮麻辣烫以及令狐冲餐饮等众多业界大咖共同亮相2018第四届中国特色餐饮品牌创新大会,期间备受关注的2018年中国饭店“金鼎奖”也已于11日下午圆满落幕,桃花洛音乐餐厅荣获“2018中国最具人气特色餐厅”殊荣。
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音乐主题餐饮加盟餐厅,顾名思义就是有音乐的餐饮加盟餐厅。与一般餐饮加盟餐厅相比,主题餐饮加盟餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主题的服务。餐饮加盟餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰,甚至菜品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。一般而言,越接近顾客心灵的餐饮加盟餐厅,成功的机会就越大。而主题餐饮加盟餐厅的出现,迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降,欣然就餐。
近年来音乐主题餐厅备受期待,消费情况乐观,很多投资者对于主题餐厅的了解颇感兴趣。主题餐厅属于国内的情怀消费市场,主题餐厅在国内的情怀市场中占有一席之地。然而,对于有意在国内主题餐厅市场行销的厂商来说,国内享受主题餐厅群众的口味仍与国外有所差异,并不是完全移殖国外市场即可,因此若能掌握国内民众享受主题餐厅的习性,将有助于市场的延伸。
音乐餐吧市场现状及前景
大众点评数据显示,与音乐相关的餐厅,上海就有近2000家,深圳500+,北京300+,广州200+,加上各种音乐酒吧,全国这一业态门店已达几万家之多。
激烈的市场竞争成为音乐餐厅面临的首要的巨大挑战,此外,由于音乐餐厅大多属于跨界运作,从中显现出来的经营弊端也十分明显。
主要问题业内人士总结如下:
1.餐饮行业本就是一个极易被模仿复制的行业,同质化竞争很激烈,音乐餐吧也不例外;
2.很多品牌只能模仿其型而不能模仿其神,无法形成音乐资源的核心竞争力;
3.在顾客体验上无法持续迭代创新,时间一长没有新鲜感;
最后,还是需要回到餐饮的本质问题上,做好服务与品质。归根结底,社会在进步,人们的消费需求也不断在进步,从音乐餐吧一站式体验形式看,其必将逐步取代传统餐饮成为下一个消费热点。
音乐餐吧加盟投资多少钱 近年来,餐饮消费逐渐回归理性,品质导向,健康导向,促使在城市中诞生了一种新的餐饮模式--音乐餐吧。 以“餐饮+娱乐”为主打的新消费场景,代表的是一种新的生活方式和生活态度,它们逐渐成为了市场追逐的翘楚,成为年轻人的餐饮消费新选择。
开一家特色的主题餐厅,一定可以招揽更多的顾客。现在人们的消费理念已经发生转变,平时在休闲娱乐时,会选择去一些专业的音乐餐厅。音乐餐厅不仅能够为消费者提供美味的餐饮,同时也为消费者提供多种多样的酒水,年轻人在过夜生活时也会选择去音乐餐厅。自然很多的投资商也不愿意放过这样的机会。
音乐餐厅之所以受到消费者的欢迎。主要是音乐餐厅的装修风格非常的独特。混搭的风格让消费者在进入音乐餐厅之后,迅速的点燃消费者的激情。音乐餐厅也越来越被普通的消费者接受,已经成为大众消费者娱乐休闲会所的首选。加投资商要根据自己目前的经济情况,选择开一家规模适中的音乐餐厅。
山东桃花洛餐饮管理有限公司
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