厨房内食用油和食物在高温条件下发生一系列复杂变化后产生大量热氧化分解产物，其中部分以烟雾形式散发到空气中形成厨房油烟。油烟气成分复杂：主要有醛、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、内脂、杂环化合物等共计220多种，其中多数有毒。因此，在购买集成环保灶时，除了注意吸力大小外，气味降低度也是一个异常重要的参考指数
集成灶还被称作环保灶,是一个集多功能于一体的厨房电器.集成灶有很好的抽油烟功能,还可以节省时间,是一个节能环保的新电器.那么,我们如果想要选购集成灶,应该要注意哪些方面呢.今天就来了解一下如果选择一个适合的集成灶.选.选就是选择一个品牌,一般像这种大型的电器,我们都要选择一个好一些的品牌,品牌至少可以给我们一个承诺,能够表达这个品牌背后企业的历史,规模,生产工艺和口碑等等.集成灶的价格一定也是比较贵的,如果,我们选择了一个质量比较差的,那么我们的灶子很可能会经常出现问题,使用时间短,而且还没有良好的售后服务.第二点,看.看这个企业生产的工艺,只有这个企业生产的工艺水平达到了它质量的要求,那么我们才可以购买.一般工艺可以从细节看出来.最后,还可以试一试,现场操作一下,去感受一下风量和吸力的大小.
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