全自动鱼片斜切机的工作原理是把鲜鱼斜切成片的过程，由于饭店，酒店等餐饮行业对食材的美化程度要求越来越高，如此，产生了工作效率低下等问题。本公司不断开拓创新，成功创造出了新型鱼片斜切机，这款机器不仅工作效率高，而且斜切鱼片后保持鱼本身的形状，也满足了食品市场的大量需求。此款机器可以加工5公斤以内的鲜鱼，斜切5公斤以上的鲜鱼则需要加工定制，不同型号的鲜鱼切片机配置不同型号刀具。鱼片斜切机是一款数控自动化机器，斜切鱼肉的厚度、大小以及切鱼片角度都可加工定制。本机不分鱼种都可加工切片成型，如：鲤鱼，草鱼，黑鱼等淡水区域的食用型鱼类。
斜切鱼片机性能特点：
1、鱼片斜切机切片均匀且厚度可调。
2、全机为不锈钢材料制成，外壳坚固，不易生锈。
3、本机如需加工定制，本厂支持可来图定制。
4、这款机器型号齐全，不同型号加工鱼片不同。
鲜鱼片片机用途：适用于各种鲜鱼加工切鱼片、鱼段等。
鲜鱼片片机主要针对于黑鱼、草鱼、鳕鱼等鱼类进行切片处理。轻而易举的切出不同厚度的鲜鱼片、鱼块、鱼段等满足不同行业配置要求的鱼片。进料口快速进料，切割鲜鱼片，加工过程中不会出现碎鱼片、切片不均匀、切片大小不一等问题，是餐饮行业专用的重要机械设备。
鲜鱼切片机适用于以下行业：饭店、食堂等切草鱼等淡水鱼片；酒店、西餐店等切生鱼片、切鱼肉段；中餐厅、大型餐馆等切黑鱼片，做酸菜鱼专用设备；养殖场、水产品加工厂等进行鲜鱼二次加工切片、切块、切鲜鱼段。
邢台德工重型设备制造厂
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