银壶的鉴赏茶圣陆羽对水壶有过精辟阐述：“鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。（《茶经》）此段详解银烧水壶之妙处：瓷和石很“雅”，但热传导太差，容易炸、碎，不易烧开水。更加，石头和粗瓷土气未去，流于观而疏于用。银做壶最为洁净，不会破坏茶的原味，古人以银为钱，银壶未免流于奢华失却茶之本意。今人却可凭吊古风，一享千年风雅之梦。银壶的保养．银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用。．外表可经常的用擦银布擦拭，让银质的光泽渐渐的展现，如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗，．家庭清洗可采用牙膏和柠檬水，擦洗干净即可?．使用后必须保持远离含硫化合物，避免冷水冲热壶、高处摔下．同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。．由于是银制品，若与硬物撞击，受到强烈冲击的话，有可能会留下划痕，请务必小心!．请使用电磁炉或光波炉加热，直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄，影响品相
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