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液体酸奶生产线 小型酸奶杀菌发酵设备 酸奶加工厂全套设备

2018/6/23 9:00:02发布106次查看
加工定制种类乳品发酵设备
品牌美川型号1000
功率24kw适用范围咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备
外形尺寸800*800*1200mm营销新品
规格1000

液体酸奶生产线 搅拌型酸奶生产线 酸奶发酵生产线主要是生产各种酸奶生产设备品质保障,酸奶加工处理效果非常的不错,我们拥有完善的售后服务,质量令人满意的, 品质保障,低温杀菌,杀菌出来的效果很好的,酸奶现在的市场非常的不错,很多人都爱喝酸奶,并且酸奶对于人体的消化系统非常的好的13583660399小于
液体酸奶生产线 搅拌型酸奶生产线 酸奶发酵生产线 搅拌型酸奶搅拌型酸奶生产中,从原料乳验收一直到接种,基本与凝固型酸奶相同。两者的区别在于凝固型酸奶是先灌装后发酵,而搅拌型酸奶是先发酵后灌装 
(1)发酵:搅拌型酸奶生产中的发酵通常是在专门的发酵罐中进制好发酵罐的温度,避免忽高忽低,发酵罐上部和下部温度差不要超过1.5℃行的,应该将控制好发酵罐的温度,我们的发酵罐的温度是可以随便进行调节的,发酵罐温度用珍珠保温岩棉进行保温,发酵温度避免了忽高忽低的器那个狂出现,发酵罐上部温度跟下部温度都保持一致
(2)破乳:搅拌是破坏凝乳***常用的方法,是对凝乳施加剪切力。如果过于激烈,不仅会降低酸奶的黏度,而且可能导致分层现象。如果凝乳搅拌得当,会增加凝乳的持水性,提高其稳定性,不易出现乳清分离和分层现象。
(3)果料混合、调香:酸奶与果料的混合方式有两种,一种是间隙生产法,在罐装中将酸奶与杀菌后的果料(或果茜)混匀,此法用于生产规模较小的企业:另一种是连续混料法,用计量泵将杀菌后的果料泵入在线混合器,连续地添加到酸奶中去,混合非常均匀
液体酸奶生产线 搅拌型酸奶生产线 酸奶发酵生产线都是美川机械生产的, 我们是生产厂家,为您提供专业的巴氏奶生产设备,欢迎了解咨询更多我们的设备吧,效果很好,低温杀菌,发酵温度时间都是可以随变进行调节的,期待您来公司考察我们的设备13583660399小于

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