| 品种鲜品干巴菌 | 等级一级 |
| 是否进口否 | 种类新鲜 |
| 包装方式散装 | 品牌云上猿 |
| 完整性≤90.0% | 杂质≤0.1% |
| 水分≤90.0% | 产地云南 |
| 货号0000 | 包装规格1000 |
干巴菌：香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，硫胺素和小分子肽等营养成分，而且有一般酷似腌牛肉干浓郁香味；
干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。素炒时，将此菌撕为细丝洗净，配加青椒丝，蒜米和佐料，炒熟即成。此菜异香扑鼻，沁人肺腑，放在口中干甜清香，耐人寻味，增进食欲。荤炒干巴菌，是将洗净的菌丝浸入鸡蛋清后，在油锅中滑一遍，再配上火腿丝、灯笼辣丝，放入甜、咸酱油、味精等佐料煸炒，后盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿煸炒的菜肴，具有火腿和菌的鲜香，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，用以佐酒佐饭，实令人食后难忘。
云南猿人农业科技有限公司
李女士
18206868832
云南 昆明 官渡区 云南昆明官渡区关兴路217号5楼510