- 香型：具有丁香似香味
- 外观：无色至淡黄色液体
- 形态：油溶性香料
- 主要组成组分：其他
- 用途：食品用香精
- 提供加工定制：是
品名 β-石竹烯
cas 87-44-5
性状 无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。
相对密度 0.897~0.912
折光率 1.498~1.504
沸点 264℃
闪点 97℃
含量 ≥80%
溶解度 溶于乙醇，不溶于水。
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