韩式裱花课程中各种花朵的基本技法,在几天之内你是可以学到,但仅仅只是掌握而已。如果想技艺精湛,还需不断的练习,总结,再练习。当然不排除有个别天赋异禀的学员,会学得很好。俗话说“三天不练手生” 一门手艺,是需要你不断去完善突破的。另外建议有想要回去马上开班挣钱想法的同学多一点责任心,先熟练老师教得知识,进而在技能娴熟的基础上融合个人特色,然后再招生,这样会比较容易成功。否则大家的作品都是千篇一律,凭什么你可能出类拔萃?
经过创意构思确立主题,选择素材表达的意图对蛋糕进行表面装饰,设计制作的过程,这一阶段要考虑到构成布局、色彩、设计形式等的表现手法,内容与形式的和谐统一。 总而言之,把食品与艺术完美结合,是设计的最终目的,凡设计、制作精美的创意装饰蛋糕不但能迎合消费心理,同时也能体现裱花师卓越的敬业精神,更利于企业的发展,打造企业的品牌形象,所以设计对蛋糕装饰技术的发展是至关重要的。
说到韩国,好多迷妹们肯定*一个想到的便是长腿欧巴。今天甜蜜时光要给大家介绍的不是长腿欧巴,而是同样来自韩国的韩式裱花。近两年,韩式裱花蛋糕迅速风靡,据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。韩国的家庭主妇没有时间去学习冗长wilton裱花课程,所以只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼,进行颜色的搭配、修改花嘴,摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐,升华了技法,最终便有了韩式裱花。
甜蜜时光高级烘焙教室
13584002035