油茶成林的修剪，包括修枝和整形。修枝是除去多余、无用或有害的枝条；整形是整理或调整树形。通过适当的修剪，使油茶树体结构良好，通风透光，养分集中，病虫减少，促进油茶生长发育，充分利用空间，使树冠上下内外立体结果，达到高产稳产。油茶修剪的方法，应根据树形、树势、经营水平以及物种、品种生长习性灵活掌握。一般成林修剪的要领是：浓密的树适当重剪，稀疏的轻剪；树冠下部和内膛适当重剪，树冠上部中部和外缘轻剪，生长势弱的适当重剪，生长势旺的轻剪。修剪的季节以冬春为宜。这一阶段气温低、湿度小，树液流动缓慢，病菌活动力弱，修剪伤口不易感染，容易愈合；果实尚小，修砍不易落果；此时花芽尚未分化，适当修剪，可以多萌春梢，多分化花芽，多开花结果。
为了充分利用土蜂，必须精心培育土蜂，注意几个事项：1、保护好土蜂。土蜂在10-11月下旬尽善尽羽化出土，这时不要在油茶林内熏烟烧火或喷洒农药。2、招引土蜂筑巢。土蜂巢一般在60cm下的土层，垦复对它们没有影响。在没有土蜂的林地，可通过垦复、筑梯田、挖竹节沟、埂上挖马蹄坑，以招引土蜂筑巢。3、引放土蜂。在无蜂区，于适宜地点在梯埂上壁或土壤疏松的树冠下挖坑、洞，在其壁上打1-1.5cm宽，30-40cm深的引蜂孔，然后引放正在交尾或已交尾的雌蜂，每孔一只。每50亩集中引放30-50孔，3-4年后就能满足油茶授粉的需要。黄泥土的林地，宜引放大分舌蜂；红壤土的林地，宜引放油茶地蜂。同时，掌握在土蜂羽化前期大量捕捉，及时引进新区，以帮助其繁殖。
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