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榴莲是一种热带水果，气味闻起来不太好闻，但是味道还不错，而且榴莲的营养价值也较高，那么你知道吃榴莲要注意什么吗?榴莲有哪些营养价值呢?
酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴劳与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。
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很多人吃榴莲都会遇到一个问题，那就是榴莲怎么吃的问题。榴莲一身的硬刺，强行打开不行，有没有什么好的办法呢？当然有，而且不仅榴莲好吃，速冻榴莲价格性价比高，榴莲核也可以吃哦。
这是吃榴莲要注意的步骤：在挑选的时候要选圆鼓鼓的，长得很匀称，每一股都很饱满的类型，丽水速冻榴莲价格，这样果肉才多。像扁扁的那种，打开后基本没有什么可以吃的部分了。然后看看榴莲身上的刺，如果是那种很硬的，建议放几天，有人曾说要等可以用手指把两个刺捏在一起的时候，就是已经成熟了。不过到那个时候是已经熟透了，另外要提到的一点，榴莲如果经散发出很浓的“味道”，其实它在说：“我已经熟透了。”其实成熟的恰恰好的榴莲味道没有那么重，而是淡淡的香味。
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榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素b1、b2、c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
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榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体的功效。
民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用，特别适合体寒痛经怕冷的人吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。
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