浙江阿东王食品有限公司----豆腐的起源
讲起豆腐的发展起源 千叶豆腐代理,可以追溯到汉代。两汉时千叶豆腐代理批发,淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆千叶豆腐代理条件,是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆,积累了各种经验。后来,人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发,终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。
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