沙琪玛是我小时候最ai吃的点心之一，特别是离家上学的那段时间，每天都会去买一块来吃，承载了我不少的回忆呢。
红糖沙琪玛用料：
主料：面粉(200g)，鸡蛋(2个)，泡打粉(3克)，水(30克)，红糖(160克)，白砂糖(100克)，白芝麻(30克)，玉米淀粉(适量)，油(适量)。
红糖沙琪玛的做法:
1.面粉泡打粉过筛加鸡蛋和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧10分钟。
2.案板撒上淀粉，将饧好的面团擀成大面片。
3.擀好后切成长条撒上少许淀粉防沾。
4.用筛网筛去多余淀粉用油锅炸到金黄色，炸好之后准备熬糖浆了。
5.锅坐火上，倒入清水和糖，小火熬制，过程 要不断的搅拌，待糖浆粘稠能拉出细丝时，马上关火。
6.倒入炸好的面条和炒熟的芝麻迅速搅拌，让每根面条都沾上糖浆，将拌好的面条倒入容器中，趁热用手将面条压实就ok了，待凉透，切块即可。
华南福州福清面点培训学校会给您最贴心的服务，华南老师给您最耐心的讲解；如果你想进一步交流，需要报名，也可以通过在线预约，具体需求请联系百万学子成才华南福州福清面点培训学校24小时成才热线400-101-9038，如果你想亲身感受华南的美，具体可到华南福州福清面点培训学校实地参观咨询。
华南福州福清面点培训学校30年办学经验，是福建面点培训品牌。100万学子成功成才！学烘焙，学面点，学西餐，学料理，学调酒，学插花，厨师考证等成才热线400-101-9038。
福建华南面点培训学校各校：
成才热线：400-101-9038
福州校区：福州市台江区国货西路234号
泉州校区：泉州市鲤城区新华路象峰巷50号
厦门一校：厦门市湖里大道78号中国石化6楼
厦门二校：厦门市湖里大道99号同吉大厦2楼
挡不住的华南优势，更多精彩尽在华南厨师培训学校
官网：http://www.hn789.net/或者http://www.fjhncs.com/
扫描二维码加入华南厨师培训学校的微信平台，微信号：fjhnxx
福建华南厨师培训学校
18120721878