海藻酸钠的用途
      海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂批发、零售碘、粗碘，其组织致密，溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。海藻酸钠作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力等)和面包上光剂。海藻酸钠是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、拉调味汁的良好增稠剂。
碘在食品业中
      碘酸钠可以改善面包的质量，碘酸钾可以作为加碘盐的添加剂，在饲料中添加碘化蛋白碘、粗碘的含量与要求，可以防止各种疾病。
在医药工业方面碘能生成多种碘化合物，碘用于制造各种碘制剂、杀菌剂、消毒剂、脱臭剂、镇痛剂等；碘酸钾在食盐加碘消除碘缺乏病方面应用广泛。 在农业方面，碘是制造农药的主要原料之一，......
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