洗碗厂用洗碗机的设计构造比商用洗碗机要复杂得多，因而需要掌握相关专业知识的人员才能安装。
洗碗机设备安装注意事项
1.在连接水管前，洗碗机应已放好位置，且处于直线及水平位。
2.水管连接必须符合有关的卫生安全标准以及水管安装法规。
3.机器的水管连接，工人在把水管连接到任何储水箱池之前，必须先彻底冲清。
4.在电源连接之前，请先参考控制电器数据规格说明，以确定您的电源供应和其相符，另外选择电源线时注意是否符合机器的铭牌电流要求。
5.电路和接地连接必须符合国家电力法规中适用的条款，以及其它当地电力法规。
6.必须使用符合国家标准的yzw或ycw绝缘保护套电线，规格选用参见电器技术参数表。
7.洗碗机安装后首1次试机时，必须首先检查传动电机、清洗泵电机和风扇转动方向是否正确。如果反转运行，会造成电机和清洗泵损坏。
8.在开始进行任何维修工作之前，请切断电源并在、电源开关悬挂标志，以让其他人知道您在维修。
9.有些洗碗机可能不止一个电源，您必须切断所有电源。
清洁洗碗机
每次操作完都需彻底清洁机器一次，或至少一天两次，
关闭进水总闸，关闭洗碗机电源总闸
将水池和喷淋水箱的水排空
拆下喷淋管，可拧下端盖堵头，在水里彻底清洗
清除洗碗机壁面上所有残渣，拆洗水箱筛滤和泵吸入滤筛
拆洗挡水帘，并用高压水管彻底清洗机器内部
将所有的滤筛和泵吸入滤筛放回原来的位置、并正确安装喷淋管及挡水帘
在不使用洗碗机时，请敞开机器各部位门，以使空气自然吹干洗碗机内部。
多年来，本厂本着业精于专的思路，不断改进生产工艺，努力探索，使洗碗机的质量和操控性能得到极大提高。
广州霖森环保科技有限公司
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