山西开一个鲜奶吧投资有以下两个方面：
1.前期的投资主要是:店面租金,店面装修,设备费用,前期的费用占了鲜奶吧投资的80%左右。
开鲜奶吧主要的投资就是在前期店面和设备上，其实开任何店就是前期投资大，开店从开始的选址付租金、店面装修的装修费用及店内设备费用，基本上所有的成本都是来自这里。店面的选址一般选在人流量较大的学校、超市、小区及人流量较大的商业地带，客户在选好店面地址后，我们总部人员也会根据情况给于客户一些意见，让客户最大限度的在开业初期就赚取相当可观的利润。客户可根据当地实际情况来选择店面的大小，鲜奶吧店面面积可大可小，没有固定的模式，也可开一个窗口店，这些都是可以的。
2.后期的投资主要是人员工资,水电费,包括鲜奶在内的各种原材料和辅料费用。每个店面根据自己的需要和选择,所购买的设备以及装修,租金等不尽一样,大体前期所投入的费用在5-10万左右。
前期投资完成后，后期的投资相对来说是较少的，主要是产品材料和人工费用。若店面不是很大的话一般1~2个人就可以，店面大的话可以根据需要来选择人工。再就是材料成本，材料成本也不是很大，鲜奶吧的利润是非常可观的。
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郑州鹏宇食品机械销售商行
刘晓乐
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