- 售卖方式：
- 是否进口：
- 品牌：朋宗
- 产品类别：
- 是否低温存储：
- 保质期：270
- 净含量（规格）：
- 生产厂家：广州朋宗食品有限公司
- 商品条形码：
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 原产地：广州
- 原料与配料：鸡蛋、面粉、白砂糖等
- 生产日期：
- 储藏方法：
- 特产：否
葡式蛋挞皮做法_葡式蛋挞皮做法详解_020-29071339
广州朋宗烘焙食品有限公司是一家专业生产面包、糕点、葡挞皮、蛋挞皮、老婆饼、披萨饼皮、起酥类、丹麦类等冷冻面团的食品企业。
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（andrewstow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃。
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最早的葡式蛋挞来自英国人andrewstow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市belem的传统点心pasteisdenata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客
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