加工定制是 | 种类斩拌机 |
品牌鱼浆斩拌机 | 型号125变频斩拌机 |
电压380V | 功率12kw |
净重360kgkg | 包装标准包装 |
外形尺寸1511*1100*900mm | 产品用途鱼豆腐用斩拌机 千页豆腐斩拌机 香肠斩拌机 肉丸斩拌机 丸子斩拌机 撒尿牛丸斩拌机 菠菜丸子斩拌机 |
适用范围冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 营销20118款斩拌机价格 |
规格台 | 销售电话18653641305 |
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销售福建40鱼豆腐斩拌机,千页豆腐斩拌机,鱼丸斩拌机18653641305
斩拌机,千页豆腐斩拌机,鱼丸加工斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
斩拌机作用效果
1、破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。 :
2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3、改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
4、使原料和辅料充分混合、结合。
chopping machine effect
1, the destruction of connective tissue membrane, salt soluble proteins are released in the muscle, so as to improve the ability of absorb the moisture. :
2, emulsification, increase the rate of ground water retention and product, reduce the greasy feeling, improve the tenderness.
3, improve the structure of meat, lean meat and fat in combination with stronger, prevent product hot working "oil".
4, make the raw materials and auxiliary materials mix, combination.
烟熏炉|滚揉机|斩拌机|盐水注射机|冻肉绞肉机|丸子成型机|灌肠机|打浆机|打卡机|真空包装机|香肠流水线|肉类加工设备及蔬菜加工等设备.
联系电话;18653641305 微信同号王经理