香糯稻是水稻名贵品种之一，它对土地、土壤、水质、温湿度、肥料等要求很高，只适合在我国少数地区种植生长，色、香、味具佳，远近闻名。
今世味粒粒白香糯米和香糯米粉香气浓郁，软滑而带粘，口感好，气味芳香，故有“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之说。
今世味水磨香糯米粉是高档酒店制作汤圆、糯米糍等具有地方特色风味美食的上乘原料。
本公司因长年大量做优质糯米，偶尔幸运有一些香糯稻，从香糯稻到厂加工包装整个进程中都香气满溢，直到餐桌都是香味迷人，让您享受着大自然的恩赐，回味无穷.......
20kg今世味香糯米粉纯度96% 名贵稀少 高档酒店特供香汤圆粉（内附20包1kg独立小包装）
几大优势
1.选种：精选稻种。
2.选地a、世居合作社选在素有“鱼米之乡”的美称的兴化金田野，河流纵横。居北亚热带湿润气候区，兼有海洋性和大陆性气候特征。雨量充沛，日照充足，四季分明，气候宜人。累年平均，日照2305.6小时，无霜期227天。兴化自然条件优越，水上资源丰富，是国家级生态示范区。
b、国家农场优质生产基地订单化种植，统一品种、统一标准，保障每粒糯稻品质均匀。
3.选水，长江水源，河流纵横。
4.加工，先进的加工设备，三道筛碎米，四道色选机精选，保证糯米的高品质。
5.存储为了不受季节和存放影响，选择大型恒温粮仓，为粒粒白糯米保留更好的鲜度和水份。本公司目前也在建储存仓。
6.销售为了更便捷高效的服务长三角区客户，在上海成立上海味信食品有限公司。
7.有了粒粒白糯米的原料，今世味的糯米粉品质当之无愧！从田头到客户今世味为您把好每一关，解决了食品安全健康美味的问题，保证货源充足，质量长期稳定，以及消费者未来的健康问题。
 备注：每道都有存储，才能拥有稳定流量，保持每工序正常，保证质量完美一致！
问：糯米加工前需要侵泡多久？
答：食品加工企业浸泡时掌握浸泡时间，夏天3-4小时，冬天6-7小时，以手能碾碎为宜。
问：如何采购优质糯米？
答：糯米有两个品种，一种是椭圆形的，叫圆糯米。一种是细长形，叫籼糯米。因籼糯米生长期短，故圆糯米比籼糯米粘性高、软，籼糯米硬度高。挑选的时候先闻一闻有无异味，好的糯米是闻到天然的米香味。再看它是否均匀、粒大、饱满、不完善粒、碎米、杂质、糠粉、异色米、互混、水份、光滑，看它的米胚是否新鲜，变质的糯米米胚会发黑或坏掉。好的糯米呈洁白色，硬度小，无透明感，做成的米饭油亮糯软、黏性大、爽滑、q弹。这样的糯米才优质。如是食品加工企业还需理化、生化指标一一检验。
优质糯米的第一品牌——粒粒白糯米让您放心使用。
问：如何采购优质糯米粉？
答：少量购买只能感官上选购，颜色洁白，手感细滑干爽，抹平拍平看斑点越少越好，有糯米粉自有的香味。用开水烫开越粘越好。如果是长期采购糯米粉，不仅从感官上分析，需从水份、白度、细度、斑点、酸度、粘度、灰分等用专业仪器测定，符合相关标准。重点还要看生产商的实力，因为糯米粉的稳定性很重要，糯米粉质量的优劣在于糯米原料。生产商有加工糯米的能力才能有效控制糯米原料质量，原料的稳定才能有质量稳定的糯米粉，糯米粉的粘度也是由糯米的纯度决定，包括糯米品种，看糯米好分辩，但糯米粉是无法辨识的。生产商的设备、环境、储藏能力、生产能力也要考察。糯米粉目前国家还没有制定相关标准，是各个生产商自定，企业标准也是衡量生产商对产品的自身要求。
为了您的产品更完美，订货请告知做哪类产品，因为糯米的品种多，不同品种特性不一样。

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马巧云
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