少林寺多宝酥是少林寺素饼的一种，它来源于少林寺祖传膳食秘方，由少林寺释延教大师监制，所用原料酥油是台湾产的纯素酥油。少林寺素饼含低糖，不含脂肪，口感香酥浓郁，食后有迅速补充体能之功效。“少林寺素饼”更是禅宗祖庭《嵩山少林寺》佛餐里的特色，从健康角度考虑，“少林寺素饼”也是最合乎人们健康要求的自然食物，在素饼的内容上是一种以令人满足、美味、健康为目的而烘焙出来的多样化食物。
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