我国名优酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮存容器。但不同产地的陶坛由于其材质和工艺不同，其贮酒老熟效果有很大的差异。陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大，一般壁厚为2cm左右，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行。此外，陶坛含有多种金属氧化物。金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。新蒸馏的酒辛辣、冲、暴香并有糠糟味，老熟可以去杂增香，减少新酒的刺激、燥辣，使酒的口味协调醇厚。陶土容器的封口常用塑料布扎口，再用面板、木板或沙袋压紧。在贮存的过程中也有渗漏和挥发现象。通常老式陶坛渗漏在3%-5%，新式陶坛渗漏约1%左右。酒厂在使用新陶坛之前，先装上水进行试用，检验是否有暗纹或其它原因渗漏，使用的过程中也不断检查，但老式陶坛的渗漏仍无法避免。这是陶坛自身材质和制作工艺决定的。
火速陶艺基地是一家传统专业生产制作销售陶瓷酒坛的实体企业,是四川传统土法生产方式中最大的厂家之一，，现已发展为传统土窑生产线6条，90多个窑仓，厂房面积达5万多平方米，专业熟练工人80多人，年产量吨缸达5万个，其他规格酒缸数万个，可专业为客户提供各种规格高质量的土陶酒坛。土陶酒坛因经过1300多度高温烧制而成，不含金属物质和化学物质、无毒、无副作用、具有耐酸碱、密度小、透气性能好、不浸不漏的特点、储酒时间越长、酒质越好，是储存白酒的最好容器，能促进酒的氧化还原，能催陈和促进白酒老熟，缩短储存时间，使酒变得更醇更香。
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