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夏黑葡萄，原产日本，欧美杂种。别名，夏黑无核，东方黑珍珠。是一个集诸多优点于一身的优良品种。抗病、丰产、极早熟，易着色、耐贮运、含糖高、口感好。
一、基本特征：嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色，园形。冬芽大而饱满。果穗园锥或园柱形，激素处理后，穗均600-900克，最大1600克，果粒园形，着生紧密，排列整齐，膨大后均8-10克。结合疏果和两次膨大期施足肥水，粒均重10-11克。果皮厚，黑色至兰黑色。果肉硬脆，果汁淡红色。味甘甜，草莓香，个别穗有1-2粒有核果，内多生一粒种子，干物质含量20-22%。
二、突出优点：1、抗逆性强。夏黑长势类似巨峰。与巨峰、藤稔、高妻、巨玫瑰等同园栽培，其抗性优于以上品种，略逊于香悦。2、丰产性强。夏黑花芽分化好而稳定。芽眼萌发率85%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。第一年建园，第二年即可投产，每667m2最高产量可达2250公斤。3、易着色，许多品种因着色难或不匀而推迟采收时间，影响商品价值。夏黑则不然，浆果软化后，即很快着色而且着色快而均匀。4、极早熟。夏黑从萌芽至果实完熟100-105天。若结合喷酸性农药喷3-5次含中微量元素的叶面肥，再在果实开始软化后，喷一次葡萄早熟增糖显色灵，会提前7-10天上市，可大幅度提高商品价值。5、耐贮运。夏黑皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂；糖度高，比一般品种耐贮运。6、耐挂性好。果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色。7、含糖高，目前早熟葡萄含糖多在15-18度，市场上出售的，包括巨峰，多在13-15度上，口感一般。夏黑在一般管理情况下，即可达20-22度，最高24度，许多人称夏黑为“超甜葡萄”，是目前国内最甜的早熟葡萄。
综上所述，夏黑葡萄的确定是一个抗病、丰产、早熟、含糖高、口感好、易着色、耐贮运的优良品种。我国大江南北，露地、大棚均可栽培，规模发展。
三、栽培管理提示。
1、架式选择。葡萄栽培时，各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架，南方多采用独干v字形或棚架。夏黑葡萄，无论何种架式均可。笔者比较提倡篱架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，亩栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2米，株距0.8米，亩栽420株。雨多的地方，地面以上第一道铁丝与地面距离80cm以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地资源、风源、光源，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第二年亩产即可达2000公斤以上。
2、修穗疏果。夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。建议，凡双穗的，修去一个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5—1/4。每个果枝平均只留一个穗，实际操作时，按强二中一弱不留的原则，即架面上端（前端）旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留一穗，弱枝、培养枝上不留果穗。留穗总量每667m24000个左右。
夏黑果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花期座果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花座果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大处理。目前国内葡萄市场上，还是青睐大粒葡萄。果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长，果粒小，这是无核葡萄的共性，建议都予以膨大，膨大方法很多，简介两种。
1）于花后15天，以45-50ppm赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12-15天，再重复一次。
2）果粒黄豆大时，以45 ppm赤霉素液，每1-1.5kg，兑吡效隆10ml，加高收，（拟制果梗硬化剂，每50-60ml吡效隆按数稀液中，加5g高收搅匀后），喷或蘸果穗，一次即可。
4、果实套袋。葡萄套袋，好处很多，防病害，防虫害，防鸟害，防污染，保产量，保质量。生产出的浆果，不仅美观，口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培，力争都予套袋。
5、水肥管理。与其他品种葡萄一样，建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机质肥料，定植建园时，亩施有机质肥料每667m25000kg，以后每隔一年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施一次有机肥，每667m2施入4000-5000 kg。于春季可追一次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。膨大肥施一次高氮三元素肥。果实成熟前追一次钾肥。肥量不好一概而论，当视地力、产量、树势酌定。
6、科学冬剪。冬剪十分重要，直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。故，一般树势，以短梢修剪为主。强枝可中梢修剪。篱架栽培，自然扇形整枝的成年园，建设亩结果枝组1500-1800个。

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刘景丽（个体经营）
刘景丽
18844042808
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