鱿鱼虽然含有丰富的胆固醇，让很多人不敢食用，但适量的胆固醇还是对身体有好处的，蓝越水产为您介绍一道爆炒鱿鱼卷。
材料：蓝越鱿鱼  香菇 冬笋 花生油 味精 蒜 小葱 白醋 香油 淀粉 酱油
步骤：1.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；2.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；3.香菇去蒂，洗净，切菱形片；4.香菇去蒂，洗净，切菱形片；5.香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；6.锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；7.留余油50克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。
西兰花拌鱿鱼的做法
材料：蓝越鱿鱼 西兰花 柿子椒 小米椒 食盐  冰糖 味精  蒜 料酒 白醋 鲜味汁 
步骤：1.西兰花洗净，掰成小朵，蓝越鱿鱼深加工，水滚开后倒入2.西兰花洗净，蓝越鱿鱼出口，掰成小朵，水滚开后倒入3.西兰花捞出控水4.鱿鱼须洗净也在滚水中汆烫2、3分钟，烫的时候，蓝越鱿鱼的做法，可以在水里倒入少许料酒去腥。同样，蓝越鱿鱼，捞出过凉水，口感会qq的5.将鱿鱼须和西兰花盛入一个大碗中6.将鱿鱼须和西兰花盛入一个大碗中7.浇在大碗里的鱿鱼须和西兰花上，拌匀即可
蓝越远洋(图)、蓝越鱿鱼图片、蓝越鱿鱼由山东蓝润水产有限公司提供。山东蓝润水产有限公司（）实力雄厚，信誉可靠，在山东 威海的冷冻水产品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领蓝越远洋和您携手步入辉煌，共创美好未来！

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