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    烤鸭窗口销售的模式不仅节约了房租，还节约了店面的座位。是所有美食项目所不能比拟的。果木烤鸭色香味美，总是令人浮想联翩，垂涎三尺。由古至今，烤鸭当之无愧是美食家族里***受恩宠的佳肴之一。
现我们引进风靡北方的果木烤鸭！我们研发出的果木烤鸭则别开生面、独树一帜，
既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙，也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制，且膛
内的香料均为研制，就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人，而蘸酱更
是别出心裁，摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味，在广式名优酱料上做基础，加
入十几味香料精心炮制，形成了极具自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市
场一推出，备受广大食客的青睐

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北京永创兴源餐饮管理有限公司
孟女士
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