甲鱼的腹板称为“龟板” 无土泥鳅养殖，是名贵的中药土泥鳅养殖成本，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤（例如新生儿头颅血肿等）遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。
今天沈根荣家庭农场给大家带来的是食用甲鱼的以一些注意事项。
1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
     2、死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值
     3、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症
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