作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的
功效，所以，古人常在门前挂艾草，鲁巷蕲艾卖家，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。
分辨蕲艾优劣编辑1、燃烧闻味真金不怕火炼。燃烧以后闻味道就知道艾条是否掺假。燃烧法就是辩真假的哦。具体方法就是点燃艾条，黄陂区蕲艾，清烟飘上来以后轻吸一口纯艾做的艾条烟是不会太呛口的。如果参加烟味非常刺鼻而且会有一股纸张燃烧的味道。2、看灰烬燃烧的时候只要不动，灰不会自己掉下来。大概可以持续3-5cm的长度。灰成团，拨开以后里面是白色的。这就是好的艾条3、看产地药材是讲究地道性的，不同的地方出产的艾草效果是不一样的。艾草产地最好的是湖北蕲春，依次是湖北、江苏、浙江、河南等等。
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