加工定制是 | 种类炊具 |
品牌银鹰牌 | 型号HWY100III |
售后服务质保半年 | 电压380V |
功率4/0.75Kw | 外形尺寸1280*720*1400mm |
包装简易包装、出口包装 | 适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备 |
营销正常销售 | 规格全钢 |
效率900kg/h | 和面量100kg/h |
和面机主要用于小麦粉与水(按1:0.38-1:0.45的比例)的搅拌和混合制成面团,是面食加工的主要设备,用户根据面食工艺要求,可添加食油、食糖及其它食物和食品添加剂。该系列产品广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,替代手工操作,降低劳动强度,是保证人们饮食卫生安全的理想设备,亦可用于其它同类物料的搅拌和混合。
和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构,电器控制等部分组成。传动部分采用硬齿面齿轮减速机及链条传动,自动翻斗、电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮及电子电路控制机器正转、反转、停止,翻斗等动作。该机广泛用于大专院校、企事业单位食堂和的大中型食品企业的面食加工,是理想的馒头生产线配套设备。
面粉在搅拌器的搅动下均匀的与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒相互粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
山东银鹰炊事机械有限公司
刘女士
18560756547
山东 济南 章丘市 刁镇银鹰工业园