- 种类：鲜鸡腿菇
- 等级：二级
- 高度：
- 品牌：
- 完整性≤：
- 杂质≤：
- 水分≤：
- 产地/厂家：
鸡腿菇属于安徽特产、土特产食用菌，不含任何化学成份，称作山中之珍品，是纯绿色食品、有机食品，是现代商务礼品的最佳选择。又名鸡腿蘑、鸡棕、鸡菌等，为担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。
鸡腿菇，味鲜色美，肉质脆嫩，营养丰富。鸡腿菇不仅是美味佳肴的席上山珍，
而且又是防治疾病的良药。祖国医药学认定：鸡腿菇，甘，平，无毒。古代《本草
纲目》、《本草撮要》和《本草从新》的三部药物巨著都记载“鸡腿菇益胃、清神、
治痔、降血脂”。现代医药学研究，鸡腿菇有抑制人体癌细胞发生作用，美国阿斯
顿大学研究鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分，这种物质对降低血糖浓度的效果最
为明显。
鸡腿菇菜谱：
香糟鸡腿菇 、虾仁鸡腿菇、素炒鸡腿菇、三鲜鲮鱼球、腿菇炒肉片、鸡腿菇咸肉、滑炒鸡腿菇、白油鸡腿菇、番茄焖四宝等
安徽野寨食品有限公司
颜瑜玲
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