优食创包子培训学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
优食创鲜汁大包系列培训说明
培训内容
鲜肉包、鸡丁包、咖喱土豆包、牛肉包、梅干菜包、芹菜包、荠菜包、豆沙包、三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、粉丝包、豆腐包
培训过程
1.鲜汁大包的发面技术、肉馅和菜馅的制作技术、速冻技术、蒸包技术、灌汤技术。
2.学员实践学习鲜汁大包的制作工艺及管理流程。
3.复习制作技术,独立完成产品的制作。
4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
优食创上海生煎包培训说明
培训内容
上海生煎包全套制作技术。
培训过程
1.上海生煎包的发面技术、肉馅制作技术、皮冻技术、灌汤技术、煎包技术的传授。
2.学员实践学习上海生煎包的制作工艺及管理流程。
3.复习制作技术,独立完成产品的制作。
4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
优食创餐饮集团
025 58766840
