型号食品级工业级 | 有效物质含量99% |
产品规格25公斤每袋/桶 | 主要营养成分L-酪氨酸 |
品牌百思特 | 外观粉末或晶体 |
含量99% | 保质期三年 |
主要用途营养强化 补充营养 |
l-酪氨酸生产厂家 l-酪氨酸厂家 生产l-酪氨酸的厂家
生产方法
编辑
l-酪氨酸早期的生产主要依靠蛋白质水解法。但是蛋白质水解法存在着材料来源有限、工艺与产品复杂、周期长等缺点,因而已经被淘汰。目前 l-酪氨酸主要由酶法、微生物发酵法、提取法和化学法等四种方法来生产[1-2] 。
性质
l-酪氨酸生物合成途径属于芳香族氨基酸合成途径。其合成的前体物 4-磷酸赤藓糖(erythrose-4-phosphate, e4p)和磷酸烯醇式丙酮酸(phosphoenol pyruvate, pep)在 dahp 合成酶(ds)的催化下缩合生成 3-脱氧-d-阿拉伯庚酮糖酸-7-磷酸(dahp),该反应也是 l-酪氨酸生物合成途径的第一个限速步骤。在大肠杆菌中 dahp 合成酶包含 arog、arof 和 aroh 三个同工酶,其表达和酶活分别受产物 l-苯丙氨酸、l-酪氨酸和 l-色氨酸的反馈阻遏和反馈抑制。从 dahp 到分支酸的 7 步反应对于所有芳香氨基酸是共同途径。而分支酸是芳香族氨基酸合成途径的分支点,一个分支途径用于合成 l-色氨酸,另一部分则在分支酸变位酶(chorism mutase, cm)和预苯酸脱水酶(prephenatedehydratase, pd)双功能酶 tyra 的作用下生成对羟基苯丙酮酸(4hpp),后者通过与 l-谷氨酸的转氨作用生成 l-酪氨酸,而 tyra 的表达和酶活同样受到产物l-酪氨酸的反馈阻遏和反馈抑制。
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