肇庆裹蒸粽香糯醇厚,是热情的肇庆人待客必备的好菜,也是外来游客必购的土特产。由于广受欢迎,裹蒸粽已形成肇庆一大财产,年销售额达20亿元以上。在广东提起肇庆裹蒸粽可谓家喻户晓,大家说好。
国家非物质文化遗产生产企业--肇庆市裹香皇(裹蒸粽)食品公司信奉“五谷杂粮,吃出人生健康”的理念,以科学管理促经营,提升企业文化,并以发展中国粽子产业、弘扬肇庆裹蒸文化为己任。
肇庆市裹香皇(裹蒸粽)食品有限公司以肇庆裹蒸粽为主导产品,还不断推出新品种,适应社会多元化的要求。目前,公司还推出了各种风味粽子及广式年糕,如:传统年糕、红枣桂圆年糕、桂花年糕、红豆年糕、年年有鱼年糕、9999金砖年糕,形成了以裹蒸粽为首的系列产品,品种丰富,品质优良裹蒸粽地址,深受欢迎。
在广东,提起肇庆裹蒸粽可谓家喻户晓,大家说好。肇庆裹蒸粽香糯醇厚,是热情的肇庆人待客必备的好菜,也是外来游客必购的土特产。 肇庆裹蒸粽始于秦代,曾为御用粽子美食。但在肇庆的城乡居民已有春节、端午节包裹蒸粽的习俗,一直沿袭至今。如今裹蒸粽,它作为春节探亲拜年必备的礼品,寓意着丰衣足食和来年好运。南齐书有记载:在皇帝御食中,有“裹蒸”这一道菜。皇帝十分喜爱:“我食此不尽,可四片破之裹蒸粽供应,剩余权当晚食。”这位皇帝对肇庆裹蒸粽的喜爱之情真是溢于言表。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司承传并发扬传统粽子生产工艺,采用农家优质糯米、绿豆、五花肉及100%鼎湖山泉水生产粽子裹蒸粽介绍,经10多小时蒸炖而成,粽子味道独特,软滑甘香,优良的品质深受高级消费群众的青睐。
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肇庆市裹香皇食品有限公司
傅桂裕
13602988368
广东省肇庆市鼎湖区(坑口)新城38区(321国道边、区水电局对面)