目前，我国大部分的食品加工机械企业将市场对准国外，但如德国、意大利等国家在食品加工机械行业占据了很强的位置，他们的技术水平与创新思想远远优于我国企业，因此现在食品机械工业面临的是科技时代，面临这个时代，我国企业应该转变经济发展方式，走技术指导型道路，以创新的姿态力求在国际市场占有一席之地。
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