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糯香粉芋

2018/6/9 7:01:36发布114次查看
  • 品牌:创洋
  • 是否进口:
  • 保质期:360
  • 净含量(规格):
  • 提供加工定制:
  • 原产地:
  • 有无中文标签:
  • 生产许可证编号QS:
  • 包装:
  • 处理技术:
  • 产品认证:
  • 卫生许可证:
  • 产品标准号:
  • 原料与配料:
  • 水分含量≤:
  • 储藏方法:
  • 绿色食品:是
  • 商品条形码:
  • 生产日期:
  • 售卖方式:包装
  • 特产:是
  • 有机食品:是

1、香芋的制作方法  香芋(250g/包)解冻,将料包用开水或高汤(150g)溶解,放入香芋,拌匀(水和香芋平齐,加猪油75g),蒸30分钟。2、排骨的制作方法 (1)将净仔排(500g)砍成1.5cm长的指甲块用天然石粉0.5g、松肉粉0.3g,水500g拉拌匀、腌制30分钟。  (2)然后将腌制的排骨冲水1小时,用干净的毛巾将排骨拧干水,再冲洗一下,再一次将排骨拧干水。  (3)将干净排骨用盐、味精调味拌匀,盐焗鸡粉1g,放干生粉40g拌匀,然后放入色拉油50g拌匀,蒸30分钟。注意事项:1、蒸香芋的时候,蒸柜不能打开,一次性成型,否则香芋不透心。2、香芋一定要散冻才可以去蒸。出品成型:蒸好的排骨码放在香芋上面,回蒸5分钟,撒上葱花、苟杞(或红椒米)即可。

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