设备台面采用304不锈钢制作，机头、机尾采用激光切割后焊接而成，其他部分均采用氩弧焊接，表面打磨整齐，美观整洁，滑县小火锅链条，链板材质为尼龙，用专用模具（激光切割）制作，南乐小火锅链条，荷叶形链板厚度为4mm，内部采用白色尼龙垫条，康店小火锅链条电话，电机为台湾进口品牌。设备支架采用30mm*30mm的碳钢方管焊接而成，表面经过防锈处理，小火锅链条，所有连接部分均采用标准件连接，更便于移装。设备的外部装饰可以根据店内装修设计风格而改变。
工作人员要严格执行清洁卫生工作制度，火锅店每天接待的宾客众多，要定期打扫卫生，做到清洁卫生制度化、标准化、经常化。还要确保火锅食材的干净卫生，避免由于原料的储存不当或原料不新鲜，引起食客的身体健康的事情大发生，因此，用品、原材料、回转火锅设备等卫生规程，要有检查保障制度。
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