特色小吃培训为什么选优食创
不限制学的时间。包教包会，学会为止。
一般2-3天左右，视个人情况而定。
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优食创重庆小面项目介绍
说到重庆给人的影响，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆面。
优食创酸辣粉培训说明
培训内容
四川、重庆酸辣粉各式口味。
培训过程
1.实操课：重庆酸辣粉的各种中草的识别处理及采购方法。
2.实操课：重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧
3.实操课：重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法
4.实操课：重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5.实操课：重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6.实操课：重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7.实操课：重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
优食创餐饮集团
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